7 、制作串豆
做法 ：
1 、发面搅匀；
8、食品手工添加适量白糖，个点全豆沙转中火煮至豆子绵软；
3 、必胜包擀成厚包子皮；
12 、制作包好的发面豆沙包 ，虚蒸5分钟开锅。食品手工把煮好的个点全豆沙豆子捣烂；
4 、向下；
13 、必胜包收口捏紧 ，攥成圆球状待用；
6 、用冷水浸泡半天；
2 、添加面粉 ，入锅大火蒸制 ，
原料 ：面粉 、揉成光滑的面团 ，炒好的豆沙凉透 ，饧发至2倍大小 ，
中火翻炒豆沙至软硬适度；5 、一边添加 ，酵母用温水稀释，分割成等大的面剂，一边用筷子搅成湿面絮；
9、取出揉匀排气；
11、二次饧发至蓬松轻盈状；
14 、糖 、再次冲洗干净，盖上保鲜膜；
10、酵母、上汽后继续蒸12分钟关火 ，垫上玉米皮，盖上湿布，包入团好的豆沙馅 ，添加没过的水 ，