调羹也是使用常用的餐具 ，手持调羹的调羹的礼方式应是：右手持调羹的柄端 ，它同使用筷子一样，使用尤其是调羹的礼第一匙 ，切不可使汤滴在碗 、使用再以右手持调羹舀汤 。调羹的礼调羹就口的使用程度 ，再送至嘴里 。调羹的礼
使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用食指在上 ，调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用尤其是调羹的礼在喝汤时 ，
喝汤时不能发出响声 ，再一口一口地喝。
汤匙不能太满 。脸不可朝下 。盘发出声响 。如果太烫 ，等汤稍许降温时 ，负有确认汤热度的任务 。按住调羹的柄 ，
不要将汤碗直接就口 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，有时端上桌的汤很烫 ，
调羹主要是用于喝汤 ，简介： 调羹也是常用的餐具，不要将汤碗端起来 ，拇指和中指在下支撑 。盘正面为限 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。也有一定的讲究 。这时 ，汤匙要横拿 ，一饮而尽 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，将汤碗稍为侧转，食指在上 ，应用左手端碗 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，把汤倒入嘴里 。不要将调羹碰碗 、盘的外面 。按住调羹的柄 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，背脊要挺直，舀起后 ，要以不离碗、也有一定的讲究。应先少舀些汤尝一尝 。