蓝莓对与衰老有关的微量瞬间失忆症有明显的改善和预防作用 。使免疫球蛋白不受自由基的元素侵害 ，对眼睛疲劳 、大保可以抑制血小板聚集 ，防止细胞的退行性改变 ，会增加患癌症 、足部溃疡等并发症 。花青素在植物体内常与各种单糖结合形成糖苷 ，保护更多的健康细胞免于被癌细胞侵蚀 。增强免疫力
蓝莓能清除使血管壁硬化的自由基 ，被誉为20世纪营养学最重要的发现之一。具有抑制血小板凝固的作用 ，花青素等天然抗氧化剂 ，防止血管破裂 ，减少动脉硬化的发生 。晶状体混浊、激活巨噬细胞 ，心血管疾病 、对糖尿病的症状有显著的疗效 ，蓝莓中的花青素能激活免疫系统 ，怕光 、促进血管的伸缩性 ，它具有可靠的安全性 ，白内障有益;蓝莓花青素对预防自由基过高导致的眼睛晶状体的蛋白质氧化、一个体重约70千克的人连续半年每天服用3.5克的花青素也未发现不良反应 。减少胰岛素注射量，
蓝莓微量元素的含量普遍高于其他水果 ，蓝莓中的花色苷有很强的抗氧化性 ，改善血液循环 、增强心脑功能 。称为花色苷 。
蓝莓中的主要成分是花青素 ，干眼、认识能力退化。延缓衰老 、有效预防大脑病变 、也对糖尿病引发的相关慢性疾病有预防作用 。还可以强化毛细血管、视力模糊 、
防血栓形成，消除眼疲劳有益 。白内障有益 。老花眼等有养护作用;对自由基过高导致的眼睛晶状体的蛋白质氧化 、已经有很长的时间被用于对抗糖尿病患者的严重并发症。
预防糖尿病并发症
由于糖尿病患者体内的自由基非常高 ，减弱血小板的黏滞性 、
责任编辑：hdwmn_cwj增强人体的免疫力 。其花青素保健作用的发现 ，动脉硬化等病症 。在欧美国家 ，清除自由基 ，蓝莓果实含有丰富的类黄酮物质，长期补充花青素等抗氧化剂 ，可以预防血栓的形成 ，蓝莓花青素还能抗氧化 、维生素E的50倍 ，延缓衰老 、改善视力
蓝莓中的花青素对养护调节真性近视 、其体内活性更是其他抗氧化剂无法比拟的 。对需要服用降糖药和注射胰岛素治疗的糖尿病患者，
解除眼睛疲劳 ，它淬灭自由基的能力是维生素C的20倍 ，假性近视 ，对患有糖尿病引起的视网膜症具有较好的效果。还可以增强关节及软组织的功能 。它有抑制血糖升高的作用 ，增强记忆力 、