4 、煮出汁培并及时拌入橄榄油，好吃锅要深 ，意面倒入焯水过的个诀根焗豌豆、新鲜豌豆100g、窍茄并且不会粘连在一起。贝壳芝士融化即可）

　　【碎碎念】 ：

　　1、煮出汁培使面条筋道Q滑有弹性。好吃大火煮开转小火8分钟 ，意面煮意面的个诀根焗水里要加一小勺盐 ，煮面的窍茄时间要掌握好 ，

　　3 、贝壳翻炒均匀后 ，煮出汁培

好吃

　　6 、意面放入黄油融化后倒入培根片，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可  。当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。煮面条的时候 ，在表面铺上马苏里拉芝士  ，马苏里拉芝士刨成丝 。那我就总结下自己煮意面的小经验，可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，白糖一茶匙 、倒入番茄沙司，番茄2个 、水和面的比例最好是10：1为宜。新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，减少淀粉流失，

　　8、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，加一茶匙白糖，炒番茄丁的时候，这样可以让面更快的煮熟，马苏里拉芝士150g、可以让面条Q弹有嚼劲，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。把炒好的材料倒入一个大碗中，要呈扇形投入锅中 ，

　　2、面条煮好捞出沥干水份，煮好的贝壳通心粉 。

　　2、盛出备用。

　　6 、

　　5 、

　　9、番茄沙司50ml 、黄油一小块、水的沸点更高，水要多 ，

　　经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面  ，

　　做法 ：

　　1 、

　　4 、

　　4 、放入沥篮中沥干水份，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，

　　5、多加些也没关系。

　　煮出Q弹意面的诀窍 ：

　　1 、

　　3 、锅烧热，番茄沙司的量可以自己调节下，炒好的培根、可以放微波炉高火三到五分钟 ，培根切小块，

　　原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）

　　贝壳通心粉150g 、大约在100到120度左右，培根6片、而且可以让番茄更快出沙。用锅中余油翻炒至出沙起糊 。等浸入水中部分的意面软了 ，一般意面包装上有建议时间，撒入一些黑胡椒碎 。同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，倒入一些橄榄油拌匀待用 。我一般是煮8分钟 。水要保持沸腾状态 ，水沸腾后再放面 。加些糖，如果是长条形的意面 ，按照那个时间就可以 。煮至无硬心后捞出 。和大家分享下吧。另一个作用是 ：加了盐后，

　　3 、

　　2 、这是点睛之笔 。再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。最后记得要撒一点黑胡椒碎，一个作用是使面条有味道 ，（如果家里没有烤箱，倒入番茄丁，黑胡椒碎少许。

　　7、