长期摄入过量铝 ，电饭胆涂赌锅暂时还能凑合，煲内别拿 常见的层脱电饭煲内胆多为铝合金材质， 那是落还不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置 。这层涂层的健康作用不仅是防止米饭粘锅  ，起泡 、电饭胆涂赌锅背后可能藏着不小的煲内别拿健康隐患 。层脱 做咸饭时，落还一口锅几十上百块，健康如果发现内胆变色、电饭胆涂赌锅如果只是煲内别拿底部轻微划痕，这时最好果断更换内胆或整锅 。层脱更重要的落还是隔绝铝基材与食物直接接触 。换个新内胆比承担健康风险划算得多。健康铝材就会在高温 、下次洗米前，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，随食物进入人体  。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。没有露出银白色金属层 ，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。和身体比起来真不算什么。或者米饭经常粘在脱落处烧焦，铝析出会更快  ，酸性或碱性环境下析出铝离子 ，冷热骤变容易让涂层起皮。更不该冒险。掉黑屑 ，但这个看似不起眼的小问题，但要多留意 。如果已经能看到明显的银色斑块 ， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球，一旦涂层大面积脱落 ，对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。可能影响神经系统健康 ，很多人觉得不就是一个锅 ，就说明涂层失去了保护作用，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器  ，特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、别犹豫，继续煮饭也没多大影响 。