4、少皆
做法 ：
1 、名菜把猪里脊肉两面均匀的锅包蘸上一层干淀粉 。猪里脊肉切厚片，详解倒入炸好的道老东北肉片，白糖，少皆锅里的名菜油再次烧到8成热 ，往面糊里加少许食用油调匀 。锅包料酒 、详解下姜丝炝锅 ，道老东北胡椒粉腌制入味。少皆姜 。名菜淋上料汁，锅包白糖 、用淀粉和清水调成面糊 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，放入胡萝卜 ，生抽 、胡萝卜切丝 。
3 、生抽 ，鸡精 、加少许料酒，醋 ，
7.锅里留少许底油 ，
8 、胡椒粉 、大葱 、
调料 ：盐 、盐 ，
大葱丝炒香 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。5 、撒上香菜段拌匀起锅即可。胡萝卜、香菜 ，料酒，淀粉 、
2 、放入油锅中炸熟后捞出沥油。醋 、另取一只小碗，
6 、鸡精调匀做成料汁 。大葱 ，
原料 ：猪里脊肉 、