2 、菜咸待彻底凝固时 ，豆豉蛋再放入豆豉 ，荷包盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软，简单根据个人口味放入少许盐和糖；
6、湘味下饭香微烧热后打入鸡蛋 ，菜咸煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、豆豉蛋醋2汤匙、荷包用铲子轻轻戳散蛋黄 ，简单另起锅加入少许油 ，湘味下饭香微
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、菜咸淋入少许醋 ，豆豉蛋蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、荷包蒜苗切段，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、翻炒均匀即可出锅 。迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3、倒入适量油大火加热，锅烧热 ，蒜切片 ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、
糖少许 、然后将蛋翻面 ，