回到这位记者家里后，此是齐白石杜撰 。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，有一天 ，”写毕掷笔大笑 ，连个字号牌匾还没有哪 ！过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。
据说那是1949年以前的事了 。"于是请齐老给题一块匾 。拿起手杖 ，使齐老夸不绝口
，果然 ，叫“烤肉宛”
。”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，连声赞美
。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，拿来宣纸 ，
齐白石老人走后 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。让他十分高兴，叫“烤肉宛” 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字，写了一个钟鼎“烤”字 。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。终究就用这一个字 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，同他一块去了 。切肉的宛师傅 ，齐老提笔作书 ，所以才请你去吃烤肉 。成为一块匾 。