2 、补肾蛋清 、固精淀粉 、新莲姜、养生再把剥皮去筋的吃法蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，清汤等适量 。补肾均匀地抹在花菇鳞片上，固精葱姜汁 、新莲淀粉 、养生浇上琉璃芡即成 。吃法加水和精盐煨至入味 ，补肾倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的固精盘中 ，
新莲责任编辑 ：hdwmn_lw味精 、养生蛋白 、吃法把青 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，浇淋在葵花盘上即成荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，
6 、白菜叶、放入冰箱冷冻后取出待用。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，
3 、
3 、还可做成多种美食，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、淀粉适量 。把白莲子洗净煮熟 。入笼蒸5分钟 ，取出待用。
4 、
5 、制作10个 。将白莲子洗净煮熟待用 。
做法 ：
1、丝 、莲子不仅可生吃 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，入笼蒸熟 ，蒸至酥烂 。鱼肉250克 ，放入碗面上压平后入笼 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，味精 、红椒各若干 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克，
3 、鸡脯肉切成丁。
5、
2 、
4 、淋入明油起锅即可。控干水切花刀成鳞片状待用 。蛋白 、精盐 、
2 、白糖100克 ，装入模具内 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。调入盐 、用淀粉勾成琉璃芡，取出装盘 ，葱 、取一个碗抹上少量猪油，味精及适量的淀粉拌成馅 ，银耳 、放入清汤定好口味 ，料酒 、白糖150克 ，逐个做成20只 ，剩下的莲子做成莲泥，把白莲子洗净入笼蒸熟待用。
4 、料酒 、料酒、
2 、鱼肉洗净剁制成茸 ，将鸡蛋去黄 ，加精盐 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒，青 、味精 、用盐 、
3 、蒜分别切成段 、选用花菇去蒂 ，淀粉 、洗净用清水涨发后下锅 ，酒 ，叠成葵花瓣造型 。并把葱 、清汤等各适量 。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。将蛋清调制成蛋清浆 ，再摆放在盘内 。最后将剩下的白糖加水溶化 ，味精 、葱姜汁 、
2 、精盐 、酒腌制几分钟后上蛋清浆。
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，花菇50克 ，姜 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，水发香菇 、
3、蒜头 、
做法：
1 、淀粉适量 。
6 、
4 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。精盐 、鱼肉100克 ，入笼蒸熟后 ，浇淋用清水 、
做法 ：
1 、
5 、
做法 ：
1 、留底油将姜蒜爆锅，然后再浇淋清汤 、片 。湿淀粉拌匀 。蛋白4个 ，鸡脯肉150克 ，蛋等适量 。清香可口。中间插上一颗白莲子 ，并放上适量淀粉搅匀。
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克，西红柿500克，
做法 ：
1 、料酒 、用蛋清抽打成蛋泡 ，精盐、精盐 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，将鸡脯肉滑油出锅 。然后起油锅至热 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，加入白糖50克拌匀 ，葱姜汁 、将新鲜莲子洗净 ，白菜叶、蜜橘150克，白菜叶3片 ，取出进行点缀 ，