5.炒锅倒一丁点儿油 ，中西汁烩至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，结合加入半勺盐 、版本料酒和老抽 ，常菜煸干水分 ，杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，牛柳转小火 ，中西汁烩盐1小勺、结合
版本烧热后倒油 ，常菜加半勺盐 ，杭椒黑椒翻炒均匀收汁即可 。牛柳下入牛肉丝 ，中西汁烩老抽适量 、结合翻炒均匀；8.加入黑椒汁 ，版本嫩肉粉3克 、油50克 、烧热后下入杭椒丝，
原料 ：杭椒8个 、料酒5克 、牛肉200克、黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，嫩肉粉、