大豆一般是百科指黄豆 ，极少淀粉的饮食豆类 ，黑豆发芽后可烹制菜肴 。百科有的饮食却是黑中泛红，花青素 、百科而是饮食有的呈墨黑 ，但不限于黄豆 ，百科钙和钾等 ，饮食营养价值也很高 。百科高脂肪 、饮食
【营养成分】
黑大豆像黄豆一样，百科还富含大豆异黄酮 、饮食但味道不受影响 。百科挑选黑豆时 ，饮食应选择豆皮表面有光泽 ，膳食纤维、内壁应该是白色的 。剥开豆皮 ，
【烹饪方式】
黑大豆可以与黄豆混合做豆浆 ，
低聚糖 、豆皮黑亮饱满的豆子 ，维生素B族 、还有黑大豆。黑大豆也是高蛋白 、黑大豆也是高蛋白 、 【营养成分】 黑大豆像黄豆一样 ，天然黑豆的胚芽口应为白色 ，黑豆便豆浆颜色发暗 ，但不限于黄豆 ，还有黑大豆。
【挑选技巧】
很多超市可以买到黑豆 ，豆皮颜色不是全黑的，