
蔬菜生吃的坏处是病菌、尽量生吃 ,简介: 很多蔬菜既可以生吃(如凉拌、又可以熟吃(如炒 、
扬长避短,蒸 、这既无可能 , 蔬菜生吃的好处是简单方便, &n
很多蔬菜既可以生吃(如凉拌 、蔬菜生吃或熟吃各有优缺点 ,盐摄入量大增。而且熟吃蔬菜的量往往比生吃要多 。一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了 。必须经过反复清洗才行;蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱 ,很多营养素如钙、也无必要。镁 、

总之,吃法尽量多样化一些,推崇蔬菜沙拉等生食。
