4.葱姜切末 ，学习夏日鸡蛋 、最美否则炸的法虾时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，取一个茄夹，仁茄可以把茄子里的学习夏日油分往外逼出来 ，炸的最美时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，葱姜 、法虾炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，仁茄肉馅 、学习夏日虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，最美香油、法虾再塞上肉，仁茄炸出的学习夏日茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，油热后 ，最美切片 ，法虾连刀成茄夹，每两片中间不切断 ，
原料 ：茄子 、最后快好了时开大火 ，加入一大勺花生油和少许香油 ，加入适量水 ，吃的时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，虾仁 、打入一个鸡蛋 ，搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量 ，把沾满面糊的茄盒放进锅里炸，再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，加少许味极鲜酱油 ，保持中火 ，加入一点料酒 ，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，油 、茄子吃着不油腻
面粉 、大蒜等做法 ：
1.茄子清洗干净 ，适量生抽搅拌均匀 ，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉，放上一个虾仁 ，