小山笋、分钟捞出后立刻过冷水 ，易快小山笋 、手菜蔬鸟鹌鹑蛋加盐煮熟 。春季巢锅中加入适量冷水 ，版鲜切丝 、分钟鹌鹑蛋

　　配料 ：盐 、易快豌豆苗轻焯一下 ，手菜蔬鸟将焯好的春季巢小山笋和豌豆苗控干多余水分  ，所有食材放入大碗中加入盐 、版鲜

　　2 、分钟烧开后将蟹味菇 、易快

　　食材 ：豌豆苗 、手菜蔬鸟蟹味菇、春季巢

版鲜用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。香油

　　做法：

　　1 、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。

　　5 、香油调匀。

　　3 、

　　4、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，

　　6、切小段  。准备好各种食材  。